Компот из яблок, апельсина и лимона
О рецепте
«Этот вкусный компот можно употреблять не только в холодном, но и в горячем состоянии. Он не хуже чая согреет вас в промозглую погоду. Цвет, конечно, у такого компота будет не яркий, но в него можно добавить горсть малины, клюквы или других ягод, тогда он станет поярче. А можно и не добавлять. Главное - не экономить яблоки, чтобы они отдали в компот свой насыщенный вкус и аромат. Сахара я не советую добавлять больше 100 г, излишняя сладость в компоте ни к чему, но это опять же дело вкуса, и если вам захочется добавить больше, это ваше право.»
Приготовление
-
Для приготовления компота из яблок, апельсина и лимона подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Яблоки тщательно вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевины с семечками. Нарезать яблоки ломтиками.
-
Хорошо вымыть лимон и апельсин и также нарезать их небольшими ломтиками.
-
В кастрюле вскипятить воду и всыпать в неё сахарный песок. Перемешать ложкой.
-
Опустить в кастрюлю яблоки.
-
Затем лимоны и апельсины. Довести всё вместе до кипения.
-
Выключить огонь и накрыть кастрюлю крышкой. Оставить настояться 30 минут.
-
После этого компот разлить в стаканы и уже можно пить. Он ещё горячий, но уже очень ароматный и вкусный, с нежным яблочно-цитрусовым ароматом. Если хотите остывший компот, тогда дождитесь его полного охлаждения. Также можно убрать компот в холодильник. Ещё по желанию компот из яблок, апельсина и лимона можно процедить, но я в данном случае этого не делала.
