Гнезда с овощами
О рецепте
«Приготовьте вкусные и сытные спагетти в виде гнезд. В качестве начинки чаще всего используют фарш, но сегодня я решила заменить его слегка обжаренными овощами. Блюдо получается более полезным и менее калорийным. Гнезда с овощами готовятся очень быстро, что многим понравится. Вкусный и оригинальный гарнир скоро будет стоять на вашем столе.»
Приготовление
- из 13
Возьмите все необходимые компоненты для приготовления гнезд из макарон с овощами и сыром.
- из 13
Вскипятите воду в кастрюле, посолите, выложите спагетти и варите 5-6 минут, чтобы макаронные изделия получились "аль денте", слегка недоваренными.
- из 13
Почистите лук и морковку, сполосните, затем нарежьте овощи небольшими кубиками.
- из 13
Налейте 1 ст.л. оливкового масла на сковороду, разогрейте на среднем огне, всыпьте лук и морковку, жарьте пару минут.
- Реклама
- из 13
Промойте перец и помидоры. Почистите сладкий перец от семян и хвостиков, у помидоров срежьте плодоножку. Нарежьте перец и помидоры небольшими кубиками.
- из 13
Всыпьте помидоры и перец в сковороду с другими овощами, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и жарьте еще пару минут.
- из 13
Смажьте форму оставшимся маслом, выложите спагетти в виде гнезд, воспользовавшись ложкой и вилкой, придавая им соответствующую форму.
- из 13
В углубления выложите овощную смесь.
- Реклама
- из 13
Твердый сыр натрите на терке. Сыр используйте любого сорта. Можете даже взять моцареллу, если она есть в холодильнике.
- из 13
Присыпьте гнезда натертым сыром и отправьте в разогретую до 200°С духовку.
- из 13
Запекайте макаронные гнезда с овощами 7-9 минут - сыр расплавится, а спагетти с овощами станут полностью готовы.
- из 13
Сразу подавайте к столу, пока гнезда горячие, а сыр тянется. Приятного вам аппетита!
- Реклама
- из 13
