Макароны с тыквой и фаршем
О рецепте
«Этот рецепт очень простой, фарш можно использовать также куриный, из индейки - какой вам больше нравится. Макаронные изделия также выбирайте по вкусу. Тыкву берем сладкую, душистую, она придаст особый вкус и аромат нашему блюду. При подаче можно добавить зелень, свежие овощи, разносолы. Также вкусно получится, если тушить фарш и тыкву в сливках, но здесь лучше использовать куриный фарш. Надеюсь вам понравится рецепт.»
Приготовление
-
Для приготовления макарон с тыквой и фаршем понадобятся следующие продукты.
-
В сковороде разогреть растительное масло, выложить фарш. При среднем нагреве жарить фарш 5-6 минут, постоянно разбивая его лопаткой или ложкой.
-
Тыкву очистить и сполоснуть, просушить. Если хотите готовить именно соус, тыкву можно натереть на терке, в процессе тушения подлить немного воды. Сегодня я предлагаю нарезать тыкву средними кусочками и добавить к фаршу.
-
Всыпать в сковороду все приготовленные специи. Прикрыть сковороду крышкой, тушить на маленьком огне 25-30 минут.
-
Макароны отварить согласно инструкции на упаковке - 7-8 минут - до готовности.
-
Готовый фарш и тыкву попробовать, отрегулировать вкус.
-
Добавить в сковороду макароны.
-
Перемешать хорошо ингредиенты и немного прогреть макароны с тыквой и фаршем. Подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
