Как приготовить капустные драники из белокочанной капусты?
О рецепте
«Важным правилом приготовления действительно вкусных капустных драников из белокочанной капусты является то, что капусту нужно нарезать как можно тоньше. Также желательно после добавления к ней всех продуктов, оставить ее постоять хотя бы минут на 10. Огонь должен быть почти минимальным, сковороду же желательно накрыть крышкой. Подавать к столу готовые драники из капусты можно как в горячем, так и в холодном виде. Отменно они сочетаются с любыми гарнирами и соусами.»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления драников из капусты.
-
Сполосните капусту проточной водой, а затем нарежьте ее.
-
Вбейте к ней куриное яйцо и добавьте нарезанную мелко зелень.
-
Всыпьте соль, перец черный молотый и муку высшего сорта.
-
Очень хорошо перемешайте все составляющие и оставьте массу минут на 10.
-
На сковороде разогрейте масло растительное. Ложкой выложите драники. Жарьте их на умеренном огне до красивой и золотистой корочки с двух сторон.
-
Вот такие аппетитные драники из капусты вышли! Приятного аппетита!
