Тушеные лисички с картошкой в сметане
О рецепте
«В моей морозилке круглый год имеются разные грибы, так как в сезон обязательно ходим в лес за дарами природы. На этот раз я приготовила вкусное и очень ароматное блюдо из лисичек и картошки. У меня были варено-мороженые лисички, но если у вас свежие, не варите их, эти грибы можно сразу жарить.»
Приготовление
-
Итак, для начала подготовила все необходимые продукты для приготовления тушеных лисичек с картошкой в сметане.
-
Очистила лук и морковь, мелко нарезала и выложила в сковороду с растительным маслом. Обжарила на среднем огне, при этом помешивала лопаткой.
-
Предварительно размороженные лисички выложила в сковороду. Помешивая слегка потушила.
-
Очистила картофель, промыла и нарезала на крупные куски. Выложила в сковородку к грибам.
-
Посолила по вкусу, влила горячую воду, накрыла крышкой и тушила около 10 минут на среднем огне.
-
Заправила сметаной, перемешала, закрыла крышкой и тушила около 15-20 минут на малом огне.
-
Очень вкусные и ароматные тушеные лисички с картошкой в сметане готовы. Приятного аппетита!
