Вареная свиная грудинка
О рецепте
«При выборе свиной грудинки на рынке стоит обратить внимание на варианты с прослойками из мяса. Варить же ее можно в обычной кастрюле или же мультиварке. Во втором случае, процесс будет лучше тем, что в комнате почти не будет запаха мяса. Подавать грудинку к столу стоит тогда, когда она остынет. Нарезать желательно тогда же. Хорошо она сочетается с любыми гарнирами или овощными салатами. Также она будет незаменимой самостоятельной закуской, которую можно просто выложить на кусочки хлеба сверху и подать вместе с горчицей.»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления вареной свиной грудинки в кастрюле.
-
Хорошо ее вымойте, выложите в кастрюлю и залейте чистой водой.
-
Добавьте соль.
-
Выложите туда же лавровый лист и перец горошком.
-
Варите грудинку на умеренном огне в течение часа.
-
Затем немного остудите ее, выложите в пакет и выдавите через пресс чеснок.
-
Положите грудинку в холодильник или же даже морозильную камеру на сутки. Вот такая вареная свиная грудинка вышла! Приятного аппетита!
