Шоколадный крем для капкейков
О рецепте
«Шоколадный крем получается гладкой однородной консистенции и идеально подходит для украшения капкейков и тортов. Предлагаю приготовить крем для капкейков, который легко и просто сделать в домашних условиях. В итоге получается шоколадный крем гладкой однородной консистенции, который прекрасно держит форму. Он идеально подходит для украшения капкейков и тортов. Тип шоколада для крема зависит от ваших предпочтений, а можно просто взять 100 г горького и 50 г молочного шоколада.»
Приготовление
-
Для приготовления шоколадного крема для капкейков нужно сразу подготовить продукты по списку.
-
В сотейник положить сливочное масло и шоколад, поставить на водяную баню и растопить до однородной массы. Остудить 15 минут.
-
Добавить сахарную пудру и сыр Маскарпоне.
-
Массу взбить миксером на низких оборотах до однородного состояния.
-
Переложить крем в кондитерский мешок и поставить в холодильник на 15 минут.
-
Шоколадный крем для капкейков готов.
-
Приятного аппетита!
-
