Мини-пицца «Улитка» (из слоеного теста)
О рецепте
«Предлагаю испечь вкусную и оригинальную пиццу из слоеного теста в форме «улиток». Заранее разморозьте готовое слоеное тесто, подготовьте начинку и выпекайте быструю пиццу. Для начинки возьмите копченую или сырокопченую колбасу, плавленый сыр и немного кетчупа. Соуса много не берите, иначе он вытечет и тесто может разорваться. Пицца получается порционной, небольшой по размеру, так что удобно будет перекусить или взять с собой в дорогу, чтобы заморить "червячка" и не испачкать рук.»
Приготовление
-
Подготовить ингредиенты для мини-пиццы «Улитка» из слоеного теста.
-
Колбасу очистите от упаковки, пленки, нарежьте мелкими кубиками - так удобно будет сворачивать тесто рулетиком.
-
Плавленый сыр натрите на терке, сыр используйте качественный и вкусный.
-
Размороженное слоеное тесто немного раскатайте, поверхность можете слегка подпылить мукой.
-
Тесто смажьте кетчупом или другим томатным соусом. Можете уменьшить порцию кетчупа и добавить по желанию майонез.
-
Присыпьте тесто по всей поверхности кусочками колбасы.
-
Также выложите и плавленый сыр.
-
Сверните тесто рулетом, прижмите край и нарежьте на порционные кусочки толщиной примерно 3-4 см.
-
Выложите заготовки на противень и смажьте верхушки яичным желтком. Отправьте в разогретую духовку.
-
Выпекайте мини-пиццы "Улитка" из слоеного теста 12-13 минут при 220°С - получится румяная хрустящая корочка.
-
Слегка остудите изделия, потом подавайте к столу. Вот так быстро получается испечь вкусную маленькую пиццу, которая всем понравится! Приятного вам аппетита!
-
