Яичница с копченой колбасой
О рецепте
«Предлагаю приготовить вкусный завтрак (и не только), который идеально вас насытит, а приготовление отнимет минимальное количество времени. Ведь это так просто немного обжарить кружочки любимой колбасы и затем вбить к ней яйца, предварительно присыпав специями и мелко порубленным зеленым лучком. Получается ну очень вкусно!»
Приготовление
-
Подготовим ингредиенты для яичницы с копченой колбасой. Помоем перья зеленого лука в проточной воде, освободим от оболочки колбасу.
-
Мелко нашинкуем зеленый лук.
-
Нарежем колбасу тонкими кружочками.
-
В сковороде разогреем растительное масло на среднем огне и выложим кружочки колбасы.
-
Обжарим с двух сторон до появления легкой золотистой корочки.
-
Поверх колбасных кружочков вобьем яйца. Посолим и поперчим каждое яйцо.
-
Сверху присыплем мелко порубленным луком.
-
Убавим огонь до минимального уровня, накроем сковороду крышкой и будем жарить нашу яичницу до готовности (минут 8-10).
-
Вкусная яичница с копченой колбасой готова, можно подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
