Тарталетки с мидиями и творожным сыром
О рецепте
«Такие тарталетки получаются очень вкусными, для фуршета или праздничного стола - просто идеальный вариант. Творожный сыр можно использовать чистый, сливочный, или же с добавлением зелени, трав. Тарталетки подойдут как вафельные, так и песочные. Мне больше нравится вариант с маринованными мидиями, но и с вареными получается отменно. К закуске можете предложить бокал вина, кофе или любой другой напиток.»
Приготовление
-
Возьмите все продукты для приготовления тарталеток с мидиями и творожным сыром. Если мидии мороженые, отварить в кипятке 3 минуты.
-
Подготовить порционные тарталетки. Каждую тарталетку наполнить творожным сыром, у меня - простой сливочный творожный сыр, это самый нежный и вкусный вариант.
-
Свежий огурец ополоснуть и просушить, нарезать небольшими дольками. Вставить по кусочку огурца в тарталетку.
-
Теперь уложить в каждую тарталетку по две мидии.
-
При подаче тарталетки с мидиями и творожным сыром можно посыпать рубленой зеленью. Подавать закуску к столу.
-
Приятного аппетита!
