Перловка с тушенкой в духовке в горшочках
О рецепте
«Это блюдо готовится практически без нашего участия. Нам нужно лишь поджарить лук с морковью и соединить все ингредиенты в горшочке. Готовим в духовке при температуре 180 градусов. Тушить, правда, придется долго, так как перловка долго варится, но все это уже без нашего участия. На выходе получится блюдо очень похожее на консервы «Перловка с мясом».»
Приготовление
-
Возьмём продукты для приготовления перловки с тушенкой в духовке в горшочках. Успех нашего блюда напрямую зависит от качества тушенки. Тушенку можно использовать как свиную, так и говяжью.
-
Перловку промоем, сложим в горшочек вместе с тушенкой. Объем моего горшочка — 1,5 литра.
-
Морковку почистим и натрем на терке (крупной), лук мелко нарежем.
-
Лук и морковь вместе поджарим на растительном масле до легкого золотистого цвета.
-
Лук и морковку добавим к перловке с тушенкой в горшочек.
-
Добавим воду, посолим.
-
Далее мы закрываем горшочек крышкой и ставим в предварительно нагретую духовку (180 градусов). Готовим перловку с тушенкой в духовке в горшочках примерно 80 минут. После этого огонь выключаем, но горшочек оставляем в духовке примерно еще на час.
