Салат «Морское чудо» с кальмарами и креветками
О рецепте
«В интернете существует несколько вариантов салата "Морское чудо", в него кладут и кукурузу, и зеленый горошек, и оливки, и даже маринованные огурцы, а твердый сыр часто заменяют на плавленый. Неизменными остаются в составе только креветки, кальмары и крабовые палочки. Мне понравился именно этот состав, с ним салат получился сочным и вкусным. При желании сюда можно добавить чуточку чеснока для аромата, также мне кажется, что вареное яйцо в составе будет очень кстати.»
Приготовление
-
Возьмите необходимые продукты для приготовления салата «Морское чудо» с кальмарами и креветками. Кальмара очистите от внутренностей, удалите хитиновую пластинку, снимите кожу и пленку, промойте под проточной водой вместе с креветками и помидорами.
-
Вскипятите воду в сотейнике, чуть посолите ее, выложите кальмара и креветок. Через минуту выловите кальмара на тарелку, а спустя 2-3 минуты и креветок.
-
Нарежьте совсем немного сладкого лука. Если такого нет, лучше замените его на зеленый, добавьте к нему мелко нарезанные помидоры черри и крабовые палочки.
-
Остывших креветок очистите от панциря и кишечника, нарежьте их и кальмара меленьким кубиком, переложите в миску.
-
Всыпьте вкусный натертый твердый сыр, чуть соли и перца. Приправьте салат майонезом, перемешайте.
-
Выложите салат на тарелку с помощью сервировочного кольца.
-
Украсьте по своему вкусу и желанию, и сразу же подавайте к столу. Салат «Морское чудо» с кальмарами и креветками готов.
