Салат «Мимоза» со скумбрией
О рецепте
«Салат «Мимоза» - это вкусный и очень популярный рецепт. Готовят такой салат разными способами и с разными ингредиентами. Кто-то добавляет сыр, есть варианты с маринованным луком и рисом. Предлагаю сегодня приготовить такой салат с консервированной скумбрией в масле. Салат готовится слоями и сдабривается майонезом, блюдо получается сочным, нежным и пушистым. Скумбрия - очень ароматная и вкусная, идеально подходит для "мимозы", всем рекомендую.»
Приготовление
- из 12
Для салата «Мимоза» со скумбрией (консервированной) заранее отварите картофель, морковку и яйца вкрутую. После этого салат выкладывается слоями очень быстро.
- из 12
Сваренный и остывший картофель натрите на терке.
- из 12
Для сборки салата можете использовать специальную кулинарную форму. Первым слоем выложите картофель, чуть посолите, поперчите, полейте майонезом.
- из 12
Достаньте скумбрию из масла, удалите крупные хребты-кости. Выложите рыбу в мисочку, разомните вилочкой.
- Реклама
- из 12
Вторым слоем выложите рыбу, полейте майонезом.
- из 12
Сваренную морковку натрите на терке.
- из 12
Распределите натертую морковку в салате и добавьте майонез.
- из 12
Сваренные яйца почистите, отделите белки от желтков, натрите их по отдельности на терке.
- Реклама
- из 12
Следующим слоем распределите белки, посолите и поперчите по вкусу, полейте соусом.
- из 12
В завершение присыпьте салат натертыми желтками и готово. Поставьте в холодильник пропитываться минимум на 30 минут.
- из 12
Затем подавайте салат «Мимоза» со скумбрией (консервированной) к столу. Приятного всем аппетита!
- из 12
