Салат с яичными блинчиками, курицей и ананасами
О рецепте
«Предлагаю вам простой и вкусный салат с курицей, ананасами и яичными блинчиками. Этот салат особенно понравится тем, кому по душе сладкие составляющие, так как ананас придаёт салату определённую сладость. В нашей семье любят такие сочетания, поэтому салат воспринялся на ура.»
Приготовление
-
Для приготовления салата с яичными блинчиками, курицей и ананасами понадобятся следующие ингредиенты. Куриное филе можно сварить заранее в подсоленной воде и остудить, не вынимая из бульона, так мясо останется сочным.
-
Приготовить два яичных блинчика. Поочерёдно разбить в мисочку яйца, добавить соль и немного молока. Можно также добавить какие-нибудь травы. Разогреть в сковороде масло и пожарить сначала один блин, затем второй.
-
Свернуть блинчики в рулет и нарезать колечками 5 мм.
-
Куриное филе нарезать кубиками.
-
Также нарезать ананасы.
-
Сложить все ингредиенты в миску, посолить и поперчить. Добавить майонез.
-
Измельчить петрушку, добавить в салат и всё тщательно перемешать.
-
Салат с яичными блинчиками, курицей и ананасами готовы. Переложить его в подходящий салатник и подать к столу.
