Салат из печени трески с фасолью консервированной
О рецепте
«Этот салат прекрасно подойдет для праздничного стола. Он аппетитно выглядит и имеет пикантный, весьма интересный вкус, в нем удачно сочетаются ингредиенты, которые очень гармонично оттеняются пряной салатной заправкой.»
Приготовление
- из 12
Подготовим необходимые ингредиенты для салата из печени трески с консервированной фасолью (красной). Можно заранее выдавить необходимое количество сока из лимона или использовать уже готовый. В работе я использую печень трески измельченную - такой продукт идеально подходит для салатов. Помоем свежий огурчик, почистим лук и чеснок.
- из 12
Сразу же поставим вариться яйца (8-10 минут с момента закипания воды). Готовые яйца охладим и очистим от скорлупы.
- из 12
Приготовим заправку. В отдельную мисочку зальем оливковое масло, добавим лимонный сок, соль, паприку, выдавим через пресс чеснок.
- из 12
Добавим соевый соус и все перемешаем до объединения ингредиентов. Заправка готова.
- Реклама
- из 12
Свежий огурец порежем небольшими кубиками.
- из 12
Лук порежем кольцами или полукольцами.
- из 12
В салатную миску выложим огурцы, фасоль, лук.
- из 12
Добавим мелко нарезанные яйца и нарезанную кубиками печень трески.
- Реклама
- из 12
Зальем приготовленную заправку.
- из 12
Перемешаем все ингредиенты. Дадим салату часик настояться в холодильнике.
- из 12
Салат из печени трески с фасолью (консервированной) готов. Разложим его по порционным тарелкам, подадим к столу.
- из 12
Приятного аппетита!
