Бараньи ребрышки в горшочке в духовке (с картошкой)
О рецепте
«Предлагаю очень удачный вариант приготовления бараньих ребрышек с картошкой в духовке. Сначала мы их замаринуем, затем распределим по глиняным горшочкам для запекания, добавив обжаренный лук и другие измельченные овощи. Готовое блюдо получается очень сытным, вкусным и питательным - идеальный вариант для семейной трапезы.»
Приготовление
- из 13
Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления бараньих ребрышек с картошкой в горшочке в духовке. Ополоснем ребрышки в проточной воде. Почистим картофель, лук, морковь и чеснок.
- из 13
Сначала ребрышки замаринуем. Реберные пластины разрежем удобными кусочками, выложим в миску.
- из 13
К ребрам зальем растительное масло, добавим смесь перцев, зиру, соль, выдавим через пресс чеснок. Перемешаем и оставим в холодильнике на час мариноваться.
- из 13
Мелко нашинкуем луковицу, нарежем морковь полукружочками.
- Реклама
- из 13
В сковороде разогреем растительное масло и выложим измельченный лук, обжарим до мягкости.
- из 13
Картофель нарежем кубиками среднего размера.
- из 13
По горшочкам разложим замаринованные бараньи ребрышки равными порциями.
- из 13
Также распределим по горшочкам обжаренный лук.
- Реклама
- из 13
Добавим полукружочки моркови. Посолим.
- из 13
Разложим картофель по горшочкам также в равных порциях. В каждый горшочек зальем по 150 мл воды. Горшочки накроем крышками и отправим в духовку запекаться на час при температуре 180 градусов.
- из 13
Горшочки с бараньими ребрышками, картошкой и овощами можно сразу же подавать к столу.
- из 13
Удобнее разложить содержимое горшочков по порционным тарелкам.
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита!
