Помидоры «под шубой»
О рецепте
«Если вы любите помидоры, то закуски из их вам должны быть знакомы. Помидоры можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. Помидоры «под шубой» - отличное блюдо для праздничного застолья. Холодная закуска готовится быстро и просто.»
Приготовление
-
Для приготовления помидоров «под шубой» понадобятся следующие ингредиенты. Для начинки возьмите плавленый сыр, майонез и сваренные яйца. Для пикантности добавьте чеснок. Количество чеснока используйте по вкусу: чем больше его - тем острее закуска.
-
Плавленый сыр натрите на терке и выложите в удобную емкость. Сыр используйте вкусный и мягкий.
-
Сварите куриные яйца вкрутую, полностью их остудите, почистите и натрите на терке, всыпьте к плавленому сыру.
-
Натрите на мелкой терке почищенный чеснок - используйте 1 или 2 зубчика, по вкусу.
-
Добавьте майонез, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте начинку.
-
Нарежьте средними по толщине кружками помидоры, выложите на плоскую тарелку. Каждый кружок помидора слегка посолите и поперчите.
-
На каждый помидорчик выложите по 1-1,5 ч.л. сырно-яичной начинки - она будет кстати.
-
Присыпьте закуску натертым на средней терке твердым сыром, образуется своеобразная "шубка".
-
К столу помидоры «под шубой» подавайте в охлажденном виде - будет вкусно и сытно, понравится всем гостям. Приятного аппетита!
-
