Хачапури с ветчиной и сыром в духовке
О рецепте
«Если уж готовить сырные пироги, то именно такие. Мягкое, бархатистое тесто, тягучий сыр и ароматная мясная составляющая... Что ещё надо для сытного завтрака или плотного обеда и ужина? Этот хачапури я приготовила не на сковороде, а в духовке. Хачапури прекрасно хранится долгое время, но уверена, в большой семье порцию надо сразу увеличивать вдвое. Из данного количества продуктов выходит два больших пирога.»
Приготовление
- из 12
Возьмите продукты для приготовления хачапури с ветчиной и сыром в духовке.
- из 12
В теплом молоке развести дрожжи с сахаром.
Добавить яйцо.
- из 12
Частями всыпать муку, добавив соль.
- из 12
В конце влить масло.
- Реклама
- из 12
Вымесить тесто.
Накрыть и убрать в тепло для подъема.
- из 12
Сыр и ветчину натереть на крупной терке.
- из 12
Тесто разделить на две части.
Размять в круглую лепешку.
В центр выложить половину начинки.
- из 12
Слепить края лепешки в центре. Руками аккуратно размять в лепешку.
В центре я сделала дырочку, чтобы выпустить воздух.
- Реклама
- из 12
Смазать взбитым яйцом.
- из 12
Выпекать хачапури с ветчиной и сыром в духовке при температуре 180 градусов до красивого румяного состояния. У меня ушло 15 минут.
- из 12
Пробовать сразу в горячем виде.
- из 12
Приятного аппетита.
