Птитим с креветками
О рецепте
«Предлагаю приготовить пасту птитим с креветками. Получается очень вкусное и ароматное блюдо - прекрасный ужин или обед. Креветки обжариваются в сковороде с чесноком и луком, томятся в сливках, а затем к ним добавляется отдельно сваренный птитим. Всё вместе доводится до готовности.»
Приготовление
-
Для приготовления пасты птитим с креветками в сливочном соусе подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Креветок очистить от панцирей, хвостик я оставляю, с ним креветки выглядят эстетичней.
-
Почистить лук и чеснок, мелко нарезать.
-
В сковороде растопить сливочное масло, добавить к нему постное и опустить лук с чесноком. Как только появится лёгкий аромат, добавить в сковороду креветок и обжарить всё вместе 3-4 минуты.
-
Влить в сковороду сливки, посолить и поперчить, готовить несколько минут, пока они не начнут густеть.
-
Птитим сварить до готовности в пропорции 1:2.
-
Добавить птитим в сковороду с креветками, хорошо перемешать и готовить ещё пару минут.
-
Готовую пасту птитим с креветками сразу разложить по тарелкам и подать к столу.
