Лапша вок с говядиной и овощами
О рецепте
«И снова готовим в воке! На этот раз без мяса не обошлось. Также я использовала магазинный соус-заправку на основе соевого и устричного соусов. На приготовление уходят считанные минуты, но как вкусно и полезно получается! Если вы любите подобную еду, не обязательно заказывать её в службе доставки, а можно приготовить в домашних условиях. С кабачком готовила впервые, он отлично "сдружился" с остальными овощами. И как всегда, хочу подметить, что количество продуктов указано условно. Чего добавить больше или меньше, решать вам. Так же и доводить по вкусу соль и остроту советую по предпочтениям ваших домочадцев.»
Приготовление
-
Подготовить ингредиенты для приготовления лапши вок с говядиной и овощами. Фасоль заранее достать из морозилки.
-
Вот такой соус я взяла.
-
Мясо нарезать тоненькими полосками.
-
Добавить измельченный чеснок и 1/3 соуса.
-
Перемешать и оставить минут на 15.
-
Этим временем отварить лапшу в подсоленной воде, но не до полной готовности.
-
Лук нарезать перьями.
-
Перец - колечками.
-
Кабачок - нетолстыми полукольцами.
-
Начинаем готовить. На максимальном огне. В разогретый вок с маслом выложить мясо. Быстро обжарить.
-
Следом добавить лук.
-
Через минуту - фасоль.
-
Перемешать и через полминуты добавить перец.
-
И последний овощ - кабачок.
-
Добавить оставшийся соус.
-
И соевый соус.
-
Жарить три минуты, довести до вкуса.
-
Добавить лапшу.
-
Перемешать, как только лапша прогреется, снять с огня. Лапша вок с говядиной и овощами готова.
-
При подаче посыпать кунжутом и зеленью (это по желанию).
-
Приятного аппетита.
