Оладьи с тыквой и яблоками на кефире
О рецепте
«Оладьи с тыквой и яблоками - идеальное блюдо для вкусного и сытного завтрака. Эти оладьи получаются пышными и невероятно нежными.»
Приготовление
-
Для приготовления оладий с тыквой и яблоками на кефире подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Тыкву очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и также натереть на тёрке. Я яблоки не очищала, вы можете это сделать по желанию.
-
К тёртой тыкве и яблокам добавить сахар, яйца и корицу.
-
В кефир добавить соду, хорошо размешать и вылить всё в тесто.
-
Далее просеять в тесто муку и хорошо размешать.
-
Добавить в тесто столовую ложку растительного масла, соль и ещё раз всё перемешать. Тесто получится густым.
-
Сковороду хорошо разогреть, смазать растительным маслом при помощи силиконовой кисточки. На сковороду выкладывать тесто по одной столовой ложке.
-
Когда нижняя сторона поджарится, оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.
-
Выкладывать оладьи на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
-
К столу оладьи с тыквой и яблоками на кефире можно подавать со сметаной, вареньем, джемом или мёдом.
