Оладьи из варёной гречки
О рецепте
«Предлагаю приготовить замечательные оладьи из отварной гречки. Эти оладьи готовятся без грамма муки и получаются очень мягкими и нежными. Подавать такие оладьи можно с вареньем или сметаной, к чаю, молоку и другим напиткам. Гречневую крупу требуется предварительно сварить в пропорции 1:2, остудить до тёплого состояния и затем уже делать тесто для оладий.»
Приготовление
-
Для приготовления оладий из варёной гречки подготовить из списка необходимые ингредиенты. Гречку я заранее сварила и наполовину остудила.
-
Поместить гречку в глубокую миску, добавить сахар и яйца, перемешать.
-
Добавить в кашу соду и тёплое молоко, перемешать ещё раз.
-
Массу пробить до однородности погружным блендером.
-
В сковороде разогреть растительное масло и выкладывать смесь столовой ложкой.
-
Когда одна сторона обжарится, перевернуть оладьи на другую сторону и также обжарить.
-
Выкладывать оладушки на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
-
Подать вкусные оладьи из варёной гречки к столу.
