Макароны с помидорами и сыром в духовке
О рецепте
«Макароны с помидорами и сыром я готовлю в духовке, когда хочется вкусное блюдо без мяса. Получается и гарнир и овощи - два в одном! Макароны для такого рецепта используйте любой формы - бантики, рожки или в виде спирали. Лучше взять макаронные изделия из твердых сортов пшеницы - они не слипаются и хорошо держат форму, не развариваются. В остальном все просто - возьмите сочные помидоры и любой твердый сыр на ваш вкус. После запекания помидоры отдадут свой сок макаронам, а сыр расплавится - будет вкусно и сытно! Получится отличное блюдо для семейного обеда или ужина.»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для приготовления макарон с помидорами и сыром в духовке.
-
Вскипятите примерно 700 г воды, посолите, всыпьте макароны, перемешайте и варите около 7 минут - почти до готовности. Воду с макарон слейте.
-
Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите макароны и между ними положите еще несколько кусочков сливочного масла - так будет вкуснее.
-
Помидоры нарежьте кружочками.
-
Любой твердый сыр натрите на терке. Тут можете взять российский, голландский или другой вид сыра.
-
Выложите помидоры на макароны - чем больше томатов, тем будет сочнее. Добавьте соль по вкусу, по желанию поперчите.
-
Присыпьте блюдо натертым сыром и отправьте в духовку.
-
Запекайте макароны с помидорами и сыром в духовке около 20 минут при 180°С - сыр как раз расплавится и слегка подрумянится.
-
В горячем виде сразу подавайте к столу, можете украсить мелко рубленной зеленью. Подойдет петрушка или укроп.
-
Приятного вам аппетита!
-
