Тарталетки с кальмарами
О рецепте
«Тарталетки с кальмарами и яйцом получаются ароматными и вкусными, а с вафельными тарталетками - ещё и очень хрустящими. Начинка довольно-таки нежная, свежая и гармоничная. Люблю соединять кальмаров со свежими огурцами и зеленью. Также вам понадобятся вареные яйца, немного лука для остроты и майонез для заправки. Для холодной закуски - идеальный вариант. Приготовьте такие тарталетки - это совсем несложно, главное, недолго варите кальмаров, тогда они будут мягкими и нежными.»
Приготовление
-
Подготовьте ингредиенты для тарталеток с кальмарами.
-
В кипящую подсоленную воду опустите кальмаров. После того как вода повторно закипит, варите 1 минуту. Готовых кальмаров достаньте из воды и остудите.
-
Очистите кальмаров от пленки, сполосните при необходимости, нарежьте мелкими кубиками.
-
Сваренные вкрутую яйца почистите и нарежьте мелкими кубиками.
-
Почистите репчатый лук и мелко нарежьте.
-
Так же мелко накрошите и свежие огурцы.
-
Всыпьте в миску нарезанных кальмаров, яйца, лук и огурцы. Посолите по вкусу и поперчите начинку.
-
Добавьте майонез и перемешайте начинку.
-
Наполните вафельные тарталетки начинкой с кальмарами, украшайте изделия свежей зеленью и готово.
-
К столу салат с кальмарами в тарталетках подавайте сразу же, пока тарталетки еще хрустят! Приятного вам аппетита!
