Салат с кальмарами, корейской морковью и яйцом
О рецепте
«Салат из отварных кальмаров с яйцом и корейской морковью получается очень вкусным и пикантным. Морковку можно использовать покупную, а можно приготовить самостоятельно. Такой салатик можно приготовить не только для перекуса, но и на праздничный стол. Салат можно подать в салатнике или порционно.»
Приготовление
-
Подготовить ингредиенты для салата с кальмарами, корейской морковью и яйцом. Кальмаров разморозить при комнатной температуре. У меня очищенные кальмары, если у вас - нет, то почистить кальмаров от пленки. Яйца предварительно сварить и остудить. Зелень намыть, я использовала укроп и петрушку.
-
В сотейник влить воду и довести до кипения.
-
Опустить одну тушку в кипящую воду. Варить 10 секунд. Достать кальмара и дождаться, пока вода снова хорошо закипит. Опустить следующую тушку кальмара. Остудить готовые кальмаров.
-
Готовых кальмаров нарезать на полоски.
-
Яйца почистить и нарезать не мелко.
-
В салатнике соединить кальмаров и морковь по-корейски.
-
Добавить яйца и зелень.
-
Добавить майонез и соль по вкусу.
-
Перемешать салат.
-
Подать вкусный и пикантный салат с кальмарами, корейской морковью и яйцом к столу.
