Оладьи из тыквы с чесноком
О рецепте
«Предлагаю приготовить очень вкусные тыквенные оладьи с чесноком, которые можно подавать как самостоятельное блюдо для сытного перекуса. Эти оладьи получаются очень нежными, так как в них совсем мало муки. Тем не менее они прекрасно переворачиваются и не разваливаются на сковороде.»
Приготовление
-
Для приготовления оладий из тыквы с чесноком подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Тыкву очистить от кожуры, натереть на тёрке в глубокую миску. Туда же натереть очищенный чеснок или выдавить его чесночным прессом.
-
К тыкве добавить измельчённый чеснок (у меня был замороженный) и яйцо, перемешать.
-
Затем добавить муку и можно столовую ложку постного масла. Массу посолить и поперчить, хорошо перемешать.
-
Смазать хорошо разогретую сковороду маслом и выложить тыквенную массу столовой ложкой.
-
Когда низ поджарится, перевернуть оладьи при помощи лопатки на другую сторону.
-
Выкладывать оладьи на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
-
Подавать оладьи из тыквы с чесноком очень вкусно со сметаной.
