Пшенная каша с бананом (на молоке)
О рецепте
«Пшено — крупа из проса — отличается нейтральностью по аромату, довольно быстрой варкой и жизнерадостным солнечным оттенком. Удобно, что пшенную кашу можно приготовить гарниром к мясу и сладким завтраком. Каша отлично пропитывается как подливами, маслом/ жиром, так и совмещается с молоком, свежими фруктами и, конечно, с ароматным бананом.»
Приготовление
-
Для приготовления пшенной каши с бананом на молоке возьмите спелый банан и остальные продукты по списку.
-
Под струей холодной воды крупу промойте. Как правило, мути много. Затем залейте порцией кипятка.
-
Слейте.
-
Затем после ошпаривания залейте еще раз кипятком.
-
Уменьшив нагрев, варите 10-15 минут. Иногда мешайте, чтобы пшено не пригорело. Дайте воде выпариться.
-
Добавьте молоко и соль, сахар по желанию. При частом помешивании варите пшенную кашу до готовности, желаемой густоты/выпаривания молока.
-
К уже готовой каше бросьте кружки свежего банана.
-
Добавьте кусочек сливочного масла и установите крышку. Дайте пшенной каше с бананом несколько минут покоя.
-
Подавайте пшенную кашу с бананом на завтрак или в обед.
