Пфанкухен (немецкие блинчики)
О рецепте
«В Германии готовят только такого рода блины, а вот тонкие нет. Слово Pfannkuchen переводится с немецкого, как блин, оладьи, пончик. Попробуйте приготовить эти блины, рецепт несложный, а результатом будут точно довольно не только члены семьи, но и приглашенные гости. При выборе молока и яиц отдайте предпочтение домашним ингредиентам. К столу готовые толстые немецкие блины подавайте с горячим чаем.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления немецких блинов (Пфанкухен).
-
В миску вбейте яйца куриные, соль и сахар.
-
Влейте молоко. Перемешайте.
-
Всыпьте муку. Перемешайте.
-
Разлейте тесто в формы для выпекания. Их предварительно смажьте маслом растительным. Удобнее эту процедуру проделать с помощью силиконовой кисточки.
-
Отправьте блины в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.
-
Вот такие Пфанкухен (немецкие блинчики-кексы) вышли!
