Шампиньоны, маринованные в соевом соусе
О рецепте
«Шампиньоны, маринованные в соевом соусе - замечательная закуска к шашлыку, для праздничного стола или для будней. Отлично сочетается с различными гарнирами. Для этой закуски важно использовать самые свежие шампиньоны, без тёмных пятен и повреждений. Закуска готовится совсем просто и из минимального количества ингредиентов.»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для маринования шампиньонов в соевом соусе с чесноком.
-
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
-
Измельчить чеснок и зиру. Мне не удалось найти молотую зиру, поэтому я измельчала её сама с помощью ножа.
-
Смешать соевый соус и оливковое масло, добавить чеснок, молотый перец и зиру. Если соус недостаточно солёный, то добавить соль.
-
Поместить шампиньоны в удобную ёмкость, залить соусом, перемешать и накрыть крышкой. Убрать в холодильник на 1 час.
-
Затем шампиньоны, маринованные в соевом соусе, можно подавать к столу.
