Борщ с консервированной фасолью
О рецепте
«Борщ - как много в этом звуке для сердца русского слилось, как много в нем отозвалось :-) Рецептов борща великое-превеликое множество! Это первое блюдо готовят на овощном бульоне, мясном, либо просто на воде.»
Приготовление
- из 7
Сегодня готовим постный борщ с консервированной фасолью. В такой борщ я не добавляю капусту.
Подготовим продукты для веганского борща с фасолью по списку. Рецепт рассчитан на кастрюлю 3 л.
- из 7
Картофель очистим, нарежем и ставим варить.
А пока варится картофель, приготовим заправку для борща. Все овощи нарежем, обжарим на подсолнечном масле.
- из 7
Затем добавим консервированные томаты и томатную пасту. Тушим все пару минут.
- из 7
Когда картофель сварился, стал мягким, добавляем заправку. Проварим минут пять.
- Реклама
- из 7
Из банки с фасолью сливаем жидкость, а фасоль добавим в кастрюлю. Проварим пару минут.
- из 7
Солим, перчим по вкусу. Добавим лавровый лист.
Если вкус у борща будет кислым (благодаря помидорам и пасте), отрегулируйте вкус сахаром.
Дадим борщу с консервированной фасолью настояться минут 10 и подаем, присыпав зеленью.
- из 7
Приятного аппетита!
