Рисовая каша с курагой в мультиварке
О рецепте
«Любую кашу очень удобно готовить в мультиварке: идеально подобранный режим не позволяет молоку убежать или пригореть, мешать будущую кашу ложкой в процессе приготовления тоже особо не требуется. Всего этого не избежать, если вы готовите в кастрюльке на плите. Также готовая каша отлично пропаривается под герметично закрытой крышкой - еще один плюс мультиварковарения. Сегодня предлагаю приготовить молочную рисовую кашу, воспользовавшись этим удобным кухонным устройством, а для усиления вкуса в рецептуру добавим курагу. Из указанных ингредиентов получается очень сбалансированная по консистенции каша: не жидкая и не очень вязкая.»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для приготовления рисовой каши с курагой в мультиварке.
-
Рис промоем в нескольких водах до полной прозрачности жидкости.
-
Выложим подготовленный рис на дно чаши мультиварки, зальем водой.
-
Добавим сахар, соль, зальем молоко.
-
Запустим мультиварку в режиме "Молочная каша", установив время 45 минут, закроем крышку.
-
Курагу тщательно промоем в проточной воде, нарежем на четвертинки.
-
На двадцатой минуте текущей программы откроем крышку мультиварки, закинем измельченную курагу к содержимому чаши, перемешаем все деревянной ложкой и продолжим дальше варить кашу до финального сигнала, закрыв крышку.
-
Звучит сигнал об окончании программы, рисовая каша с курагой готова.
-
Разложим горячую рисовую кашу по порционным тарелкам, в каждую добавим кусочек сливочного масла.
-
В мультиварке рисовая каша с курагой получается не очень вязкой и не очень жидкой. Приятного аппетита!
