Розовые оладушки
О рецепте
«Мне чрезвычайно понравился рецепт этих постных розовых оладий! Они просты в приготовлении, прекрасно снимаются с антипригарной сковороды, практически не имеют свекольного привкуса и, конечно, максимально привлекательны внешне. С указанными пропорциями цвет оладий получается очень ярким и насыщенным. Если у вас есть желание сделать более нежные по цвету оладьи, то смело уменьшайте количество свеклы в 2 раза. Подавать такую красоту можно со сметаной, взбитыми сливками или со свежими ягодами.»
Приготовление
- из 7
Для начала я рекомендую приготовить и отмерить все необходимые ингредиенты для розовых оладушек (со свекольным пюре). Муку будем использовать пшеничную, высшего сорта. Подсолнечное масло должно быть рафинированным (без запаха). Свеклу очистите.
- из 7
Свеклу поместите в высокий стакан погружного блендера, добавьте воду и измельчите в пюре.
- из 7
Пюре перелейте в глубокую миску. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель и подсолнечное масло.
- из 7
Понемногу (частями) вводите муку, каждый раз тщательно перемешивая тесто. В итоге оно должно получиться таким же густоватым, как и на обычные оладьи.
- Реклама
- из 7
Разогрейте немного подсолнечного масла на сковороде с антипригарным покрытием и выложите оладьи, исходя из объема в 1 столовую ложку на каждый.
- из 7
Обжарьте розовые оладушки до румяной корочки с каждой стороны.
- из 7
Приятного аппетита!
