Оладьи на кефире со вкусом пиццы
О рецепте
«Предлагаю приготовить интересные оладушки на кефире со вкусом пиццы. Такие оладьи получаются очень нежными и вкусными и действительно напоминают пиццу. Когда моя дочь попробовала эти оладьи, то сказала чтоб я почаще их готовила. К тому же готовить их быстрей и проще, чем пиццу. Подавать оладьи можно с томатным соусом и желательно в тёплом виде, хотя остывшие оладьи тоже вкусные.»
Приготовление
- из 10
Для приготовления оладий на кефире со вкусом пиццы подготовить из списка необходимые ингредиенты. Все продукты должны быть комнатной температуры.
- из 10
В миску вылить кефир, добавить к нему сметану и соду, перемешать. Добавить яйца.
- из 10
Натереть на тёрке шампиньоны и сыр, добавить их в тесто и перемешать.
- из 10
Кубиками нарезать ветчину и помидор, оливки - кружочками. Измельчить петрушку. Добавить все ингредиенты в тесто, перемешать.
- Реклама
- из 10
Добавить в тесто соль и перец, просеять муку.
- из 10
Тесто хорошо перемешать. Оно должно получиться как сметана средней густоты, плавно стекающим с ложки.
- из 10
Разогреть в сковороде постное масло и с помощью столовой ложки формировать оладьи.
- из 10
Когда одна сторона поджарится, перевернуть оладьи на другую сторону.
- Реклама
- из 10
Готовые оладьи выкладывать на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.
- из 10
Подавать оладьи на кефире со вкусом пиццы лучше тёплыми, вместе с томатным соусом.
