Котлеты из индейки с тыквой
О рецепте
«Предлагаю попробовать вкуснейшие котлеты из индюшиного фарша с тыквой, которые можно подать с любым гарниром. Благодаря тыкве котлеты получаются очень сочными, а добавление куркумы и паприки придаёт им красивый жёлтый цвет. По желанию в эти котлеты можно добавить и другие специи, которые вам нравятся, но лично меня устраивает именно это сочетание.»
Приготовление
-
Для приготовления котлет из индейки с тыквой подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Фарш индейки поместить в миску, добавить соль, перец, необходимые специи и измельчённый лук.
-
Фарш тщательно перемешать. Тыкву очистить от кожуры, натереть мякоть на мелкой тёрке и добавить в фарш.
-
Ещё раз тщательно перемешать фарш, влажными руками сформировать котлеты и выложить в сковороду с разогретым маслом. Обжарить котлеты с нижней стороны.
-
Затем с помощью лопатки котлеты перевернуть и обжарить с другой стороны.
-
Котлеты из индейки с тыквой готовы. Подать можно с любым гарниром.
