Бутерброды с селедкой и творожным сыром
О рецепте
«Приготовьте вкусные и пикантные бутерброды с сельдью и творожным сыром - они станут достойной закуской для любого застолья или семейного ужина. Сочетание ингредиентов весьма интересное - творожный сыр с зеленью и чесноком выходит очень ароматным, а кусочки селедки на бутербродах образуют удивительный тандем. Готовится такая закуска быстро и без особенных хлопот, главное, почистить рыбу от костей или использовать уже готовое очищенное филе без косточек, что также сэкономит ваше время.»
Приготовление
-
Подготовьте ингредиенты для бутербродов с селедкой и творожным сыром.
-
Нарежьте багет средними ломтиками - вчерашний хлеб будет лучше нарезаться и не так крошиться.
-
Сбрызните багет оливковым маслом и обжаривайте на сухой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки - на это уйдет около 2-3 минут. Затем хлеб остудите.
-
Приготовьте намазку-крем - выложите творожный сыр в миску, натрите к нему чеснок на мелкой терке или же выдавите его через чеснокодавку.
-
Промойте и высушите на салфетках укроп, зелень мелко нарежьте.
-
К сыру всыпьте нарезанный укроп и добавьте майонез, чтобы намазка стала сочнее и вкуснее.
-
Добавьте специи по вкусу - черный молотый перец. Соль тут - по желанию, так как селедка достаточно соленая.
-
Хорошо перемешайте крем для бутербродов - он получается очень ароматным благодаря укропу и чесноку.
-
Каждый кусочек остывшего багета смажьте творожным кремом.
-
Очистите селедку от кожи и костей, добавьте слайсы на бутерброды поверх творожного крема.
-
Бутерброды с селедкой и творожным сыром готовы. Сразу же подавайте их к столу. Выглядит очень достойно, а как вкусно! Словами не передать. Приятного вам аппетита!
-
