Закуска «Ракушки» из слоеного теста с начинкой
О рецепте
«Закуска «Ракушки» готовится из слоеного теста - уже облегчает вам задачу, но идея просто чудесная, если вы решили устроить праздничное застолье. Вместо классических бутербродов предложите гостям яркие "ракушки" с рыбкой внутри. Шпроты идеально для этого подходят - они ароматные и вкусные, всегда актуальны для холодных закусок. Также для начинки понадобится немного майонеза. чеснока, соленых огурчиков и твердого сыра. Надеюсь, мой рецепт вам пригодится!»
Приготовление
- из 12
Возьмите продукты для приготовления закуски «Ракушки» из слоеного теста с начинкой (со шпротами).
- из 12
Слоеное тесто разморозьте, не раскатывайте, сразу выдавите кружочки диаметром примерно 6-7 см.
- из 12
Заготовки для "ракушек" смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутом. Отправьте тесто запекаться в разогретую до 220°С духовку. Запекайте "ракушки" 12-15 минут до румяной корочки.
- из 12
А пока "ракушки" находятся в духовке, приготовьте начинку. Выдавите в майонез чеснок через пресс и перемешайте, по желанию посолите и поперчите. Перемешайте.
- Реклама
- из 12
Твердый сыр (любой) нарежьте тонкими небольшими ломтиками.
- из 12
Соленые огурчики нарежьте полукольцами - они отлично сочетаются и со шпротами, и с сыром.
- из 12
Ракушки испеклись, раскрылись и стали пышными. Достаньте из духовки и дайте остыть.
- из 12
Разрежьте "ракушки" наполовину, чтобы туда поместилась начинка.
- Реклама
- из 12
Смажьте слойки внутри майонезом.
- из 12
Выложите по несколько кусочков сыра и соленых огурцов.
- из 12
И наконец, украсьте "ракушки" небольшими листочками салата и выложите шпроты - вот так рыбка оказалась в ракушке!
- из 12
Подавайте закуску «Ракушки» из слоеного теста с начинкой к столу! Приятного вам аппетита!
