Картофельные блины с фаршем
О рецепте
«Картофельные блины с начинкой из мясного фарша - это отличный рецепт для сытного ужина из самых простых продуктов. Основные ингредиенты - картофель и куриный фарш. Приготовление блюда состоит из двух этапов: сначала нужно испечь картофельные блины - большие тонкие драники. Затем положить тонкий слой фарша на блин и завернуть его в рулетик, уложить в форму, смазать сметаной и запечь в духовке. Блюдо получается вкусным и сытным. Попробуйте приготовить!»
Приготовление
- из 17
Подготовьте необходимые продукты для больших картофельных блинов с фаршем (в начинке).
- из 17
Очищенный картофель натрите на мелкой терке.
- из 17
Немного отожмите картофельный сок и переложите натертый картофель в чашу блендера. Вбейте яйцо, посыпьте солью и паприкой.
- из 17
Измельчите блендером все ингредиенты до однородного состояния.
- Реклама
- из 17
Добавьте муку.
- из 17
И еще раз измельчите.
- из 17
Обжаривайте блинчики на чуть смазанной сковороде.
- из 17
С каждой стороны обжаривайте блины по 2-3 минуты до румяного цвета.
- Реклама
- из 17
В миску с фаршем положите мелко нарезанный репчатый лук, посыпьте солью и паприкой.
- из 17
Перемешайте фарш.
- из 17
На каждый блинчик нанесите слой фарша.
- из 17
Сверните каждый блин в рулетик.
- Реклама
- из 17
Форму для запекания смажьте растительным маслом и плотно уложите подготовленные рулетики.
- из 17
Нанесите на рулеты слой сметаны и поставьте в разогретую до 180°С духовку.
- из 17
Запекайте картофельные блины с фаршем в духовке 25-30 минут.
- из 17
Картофельные блинчики с фаршем вкусны как горячие, так и в остывшем виде.
- Реклама
- из 17
Приятного аппетита!
