Пшенная каша с тыквой и яблоками
О рецепте
«Эту кашу можно назвать полноценным десертом - такая она вкусная. Пшенная каша сама по себе обладает прекрасными вкусовыми качествами, а если еще добавить к ней яблочно-тыквенное пюре, немножко корицы ну и, разумеется, немного сахара, то ваших дегустаторов невозможно будет оторвать от этого яства.»
Приготовление
-
Подготовим необходимые ингредиенты для пшенной каши с тыквой и яблоками. Кусочки тыквы очистим от кожуры и семян, яблоки помоем и тоже снимем с них кожуру и вырежем семенной отдел.
-
Мякоть тыквы и яблок нарежем кубиками произвольного размера.
-
Выложим в сотейник, зальем 100 мл воды и поставим на средний огонь. Периодически помешивая, дождемся, когда тыква и яблоки станут мягкими.
-
Снимем сотейник с плиты и блендером перебьем тыкву и яблоки в однородное пюре, отставим на время в сторону.
-
Пшено выложим в миску и промоем в нескольких водах до прозрачности.
-
Выложим в сотейник, зальем водой и поставим вариться. Варим 10-15 минут.
-
Затем добавляем в пшенную кашу пюре из яблок и тыквы.
-
Заливаем следом молоко. Варим 15 минут.
-
Затем добавляем корицу, сахар, перемешиваем и через 5 минут снимаем сотейник с готовой кашей с плиты.
-
Горячую кашу раскладываем по порционным тарелкам и в каждую кладем по кусочку масла. По консистенции пшенная каша с тыквой и яблоками получается в меру жидкой и в меру вязкой.
-
Приятного аппетита!
