Рисовая каша на молоке в скороварке-мультиварке
О рецепте
«Хочу вам рассказать, как сварить молочную рисовую кашу в мультиварке-скороварке. Эта каша - одна из самых любимых в нашей семье, и обычно съедается еще в горячем виде. Но её можно и хранить в холодильнике 2-3 дня. Потом просто разогрейте кашу в микроволновке и добавьте немного молока.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимое для приготовления рисовой каши на молоке в скороварке-мультиварке. Выбирайте молоко небольшой жирности. Рис предварительно промойте до чистой воды. Затем откиньте рис на сито, чтобы слить всю воду.
-
Дно и бока чаши мультиварки смажьте кусочком сливочного масла. Бока чаши смазывайте выше уровня будущей каши. Это необходимо для того, чтобы молоко не пыталось убежать. Остатки масла оставьте в чаше.
-
Затем добавьте в чашу подготовленный рис.
-
Залейте рис молоком и водой. Добавьте сахар и щепотку соли. Поставьте чашу в мультиварку, закройте крышкой и включите режим "молочная каша", "рис" или "плов". Готовьте рисовую кашу на молоке в мультиварке-скороварке 15 минут. Проверьте, чтобы был закрыт клапан, создающий давление. За счет высокого давления, которое создается внутри чаши, каша готовится очень быстро.
-
По готовности каши прозвучит звуковой сигнал. Сбросьте давление, открыв клапан, и оставьте кашу постоять минут 10 в закрытой чаше, чтобы она немного пропарилась.
-
Готовую кашу разложите в порционные тарелки и добавьте немного сливочного масла. Дополните кашу свежими ягодами.
-
Приятного аппетита!
