Фунчоза вок с овощами
О рецепте
«Такой вегетарианский вариант лапши вок придется по вкусу всем без исключения. Хрустящие и сочные овощи с нежной стеклянной лапшой отлично подойдут на обед или легкий ужин. Готовится просто и быстро. Овощи можно взять абсолютно любые, какие есть дома. Эта порция - на одного-двух человек. Можно увеличить количество ингредиентов. Соль и остроту, также регулируйте по своему вкусу.»
Приготовление
-
Приготовить ингредиенты для фунчозы вок с овощами.
-
Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут. Затем откинуть на дуршлаг.
-
Овощи нарезать соломкой.
-
Имбирь и чеснок мелко нарезать.
-
Готовить на сильном огне, постоянно перемешивая. Масло разогреть в воке до легкого дымка. Обжарить чеснок, имбирь и перец чили.
-
Добавить овощи.
-
Через пару минут добавить соусы. Перемешать.
-
Выложить лапшу.
-
Тщательно перемешать. Убрать с огня. Дать лапше немного пропитаться.
-
Фунчоза вок с овощами готова.
-
Приятного аппетита.
