Фунчоза вок с курицей и овощами
О рецепте
«Сегодня приготовила азиатскую лапшу фунчозу с курицей. Мне кажется, сложнее это блюдо фотографировать при готовке, чем готовить. Курица готовится моментально, овощи только обжариваются в горячем воке до степени аль-денте. Овощи можно брать абсолютно любые, какие нравятся. Фунчоза в таком виде насыщена и питательна, но не калорийна. Вкус и остроту регулируйте на своё усмотрение.»
Приготовление
- из 11
Возьмите продукты для приготовления фунчозы вок с курицей и овощами.
- из 11
Курицу нарезать тонкими полосками и залить соевым соусом.
- из 11
Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут, потом откинуть на дуршлаг.
- из 11
Овощи некрупно нарезать.
Измельчить чеснок, имбирь и перец чили.
- Реклама
- из 11
Готовить на сильном огне.
Масло разогреть до легкого дымка.
Выложить перец, имбирь и чеснок в масло.
- из 11
Следом добавить курицу. Перемешивать пару минут.
- из 11
Добавить овощи, кроме помидора.
- из 11
Жарить, помешивая, пару минут.
- Реклама
- из 11
Добавить помидор и бальзамик соус.
- из 11
Перемешать. Добавить лапшу.
- из 11
Тщательно перемешать, если требуется - досолить. Снять с огня.
Фунчоза вок с курицей и овощами готова.
