Манная каша с яблоками
О рецепте
«Если ваши дети не любят кушать манную кашу, то можно предложить им вариант каши с яблоками - от такого блюда они вряд ли откажутся. По желанию вы можете измельчить свежие яблоки и добавить нарезку в кашу, как это сделала я, а можете потушить нарезку с сахаром и вмешать в кашу. Тогда она будет более мягкой, нежной на вкус. Не забывайте про сливочное масло, а вот сахар можете заменить медом или сгущенным молоком - по вашему вкусу. Если яблоки кислые, то сахара добавьте чуть больше, и наоборот. Манка с яблоками готовится на воде, так как у некоторых деток существует непереносимость лактозы, но допустимо ее создать и на молоке: коровьем, козьем, соевом или кокосовом.»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания сытной манной каши с яблоками.
-
Вскипятите воду в казане или ковше с антипригарным дном. Всыпьте в нее соль. Тонкой струйкой всыпьте манную крупу, сразу же перемешивая содержимое емкости венчиком или силиконовой, деревянной лопаткой, чтобы исключить образование комочков. Убавьте нагрев до умеренного или среднего и отварите кашу 5-8 минут, не забывая помешивать.
-
В это время очистите яблоки от кожуры, промойте в воде и натрите на терке с мелкими ячейками.
-
Когда каша будет готова, всыпьте в нее яблочную нарезку, сахар и выложите сливочное масло. Если хотите добавить мед, то слегка остудите кашу, чтобы он не потерял свои полезные свойства. Перемешайте все содержимое емкости.
-
Выложите манную кашу с яблоком в тарелку, украсьте по вкусу и подайте к столу теплой. Можно дополнить ее стаканом теплого молока, чашечкой ароматного чая.
