Гречка с грибами в духовке
О рецепте
«О пользе гречневой крупы давно известно. Существует великое множество рецептов с ней: ее варят, запекают в духовке, готовят разные супы. Я предлагаю запечь гречку с грибами в духовке. Блюдо получается очень ароматным и аппетитным. На следующий день оно не теряет ни аромата, ни вкуса, просто подогрейте на сковороде с небольшим кусочком сливочного масла или на растительном, если поститесь, и вкусный обед у вас на столе.»
Приготовление
-
Первым делом подготовьте все необходимые продукты для приготовления гречки с грибами в духовке.
-
Нарежьте лук и морковь на маленькие кусочки, затем обжарьте на растительном или сливочном масле до мягкости.
-
Далее выложите грибы, посолите и обжарьте, помешивая, около 15 минут.
-
В жаропрочную форму всыпьте гречневую крупу (если необходимо, промойте). Сверху выложите обжаренные грибы с овощами.
-
Залейте крутым кипятком, накройте фольгой и поставьте гречку с грибами в духовку, разогретую до 180-190 градусов, на 35-40 минут.
-
Жидкость должна полностью впитаться.
-
Приятного аппетита!
