Свинина в горшочке в сметане
О рецепте
«Любая еда, приготовленная в горшочках - это всегда очень вкусно, сытно и аппетитно. Ну а сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкуснейшей свинины в горшочках со сметаной. Мясо получается очень сочным и нежным. Чаще всего на гарнир подаю отварной картофель или рис, но можно приготовить макароны или гречку, будет не менее вкусно. Подать можно в горшочках или выложить на порционную тарелку.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты и приступайте к приготовлению свинины в горшочках в сметане.
-
Для начала нарежьте на кусочки лук и морковь, форма и размер - по вашему усмотрению.
-
Свинину нарежьте на средние кусочки одинакового размера. Если будете промывать мясо, обязательно обсушите бумажным полотенцем.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте до мягкости лук и морковь, не забывайте помешивать. Затем выложите кусочки мяса и обжарьте на огне выше среднего, буквально минуты 3-4.
-
Посолите, добавьте специи для мяса и перемешайте.
-
Выложите обжаренное мясо в горшочки.
-
Сверху полейте сметаной, накройте крышкой и поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф минут на 40-50.
-
Вкусная, ароматная свинина в горшочке в сметане готова.
-
Приятного аппетита!
