Жареные креветки с фунчозой
О рецепте
«Я обожаю фунчозу, с чем ее ни приготовь, получается всегда очень вкусно и аппетитно. Сегодня я вам предлагаю сделать вариант с креветками, шпинатом, луком и помидором - такой себе пп обед, сытный и сбалансированный. В процессе приготовления также можно добавить соевый соус или немного специй по вкусу. Подавать такую фунчозу к столу лучше со свежими овощами - помидоры, огурцы, перец сладкий. Берите рецепт на заметку, готовьте с удовольствием, надеюсь, вам понравится.»
Приготовление
-
Для приготовления жареных креветок с фунчозой понадобятся следующие продукты.
-
Сразу поставить на огонь чайник с водой, довести до кипения. Фунчозу переложить в глубокую миску, залить кипятком, оставить на 4-5 минут. Спустя время воду слить.
-
Очистить и нарезать четверть-кольцами репчатый лук.
-
Ополоснуть средний по размеру помидор, нарезать кубиками. Шпинат также ополоснуть и просушить, нарезать.
-
В сковороде прогреть масло, выложить лук и поджарить его 3-4 минуты.
-
Добавить к луку шпинат и помидоры, жарить на среднем огне, помешивая, еще 3 минуты.
-
Очистить креветок и ополоснуть, просушить. Добавить в сковороду креветок, жарить на большом огне, постоянно помешивая, 2 минуты.
-
Теперь ввести в сковороду фунчозу, всыпать специи по вкусу.
-
Жарить все вместе, на сильном огне, активно мешая - 1-2 минуты, не более. Жареные креветки с фунчозой и овощами готовы. Переложить их в тарелку и сразу подавать к столу.
-
Приятного вам аппетита!
-
