Киш с курицей и помидорами
О рецепте
«Если выбирать среди пирогов, то на мой взгляд, киш выигрывает в том, что тесто - лишь снизу, а сверху - много сочной и ароматной начинки. Сегодня я готовила киш с начинкой из отварного куриного филе и помидоров. Сливочно-яичная заливка с большим количеством сыра отлично сочетаются с такой начинкой и песочным тестом. Из данного количества продуктов получается достаточно большой пирог, который легко можно разрезать на 8 частей. Готовится киш с куриным филе и помидорами без особых усилий и не отнимает много времени.»
Приготовление
- из 14
Вот такие продукты нам нужны для приготовления киша с курицей и помидорами.
- из 14
Муку немного подсолить. Нарезать кусочками масло.
- из 14
Растереть в крошку.
Добавить сметану.
- из 14
Замесить тесто.
- Реклама
- из 14
Пока тесто отдыхает, нарезать курицу.
- из 14
И помидоры.
- из 14
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо соединить со сливками. Подсолить. Всыпать 2/3 сыра.
Перемешать.
- из 14
Тесто раскатать в тонкий круг.
Выложить в форму (24 см.) Сделать бортики и наколоть вилкой.
- Реклама
- из 14
Разложить курицу.
- из 14
Сверху помидоры.
- из 14
Залить сверху заливку и посыпать оставшимся сыром.
- из 14
Выпекать при 180 градусах до готовности. Примерно 25-30 минут.
- Реклама
- из 14
Киш с курицей и помидорами готов.
- из 14
Приятного аппетита.
