Салат «Копейка»
О рецепте
«Салат получил свое название в далекие советские времена и вовсе не из-за внешнего вида. Все ингредиенты для салата раньше действительно стоили копейки, они должны быть приблизительно одного диаметра, и нарезать их следует кружочками. Выглядит готовый салат очень симпатично, он достаточно вкусный, хотя и действительно простой.»
Приготовление
-
Возьмите все необходимые продукты для приготовления салата "Копейка". Морковь помойте, отварите 15 минут до готовности. Перепелиные яйца варите минуты 4, остудите, очистите от скорлупы.
-
Остывшую морковь очистите от кожуры, нарежьте ее и свежий огурец тонкими кружочками, сложите в глубокую миску.
-
Сосиску нужно подогреть в микроволновке или слегка обжарить на сковороде-гриль. Нарежьте ее также тонкими кружочками, порубите зеленый лук.
-
Перепелиные яйца нужно нарезать такими же кружочками. Заправьте салат нежирным майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
-
Добавьте нарубленный укроп, перемешайте и можно подавать к столу.
-
Простой в приготовлении и недорогой салат "Копейка" готов. Подавайте как закуску, но очень уж он хорошо сочетается с картофельным пюре.
