Фарш с фасолью по-мексикански
О рецепте
«Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо с фаршем и фасолью. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, а также как начинку для такос, буррито или с гарниром из риса. Для пикантной остроты добавим перец чили и копченую паприку.»
Приготовление
- из 10
Для приготовления фарша с фасолью по–мексикански необходимо подготовить следующие ингредиенты.
- из 10
Красный лук почистить и мелко нарезать.
- из 10
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до мягкости.
- из 10
Чеснок, перец чили и петрушку мелко нарезать. Добавить в сковороду и обжарить несколько минут.
- Реклама
- из 10
Добавить фарш и обжарить до золотистого цвета.
- из 10
Фасоль откинуть на сито и дать стечь всей жидкости.
- из 10
В сковороду добавить фасоль, томатную пассату, паприку, соль, перец, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 40 минут. При необходимости можно влить немного овощного бульона.
- из 10
Фарш с фасолью по–мексикански готов. Подавать сразу же!
- Реклама
- из 10
- из 10
Приятного аппетита!
