Постные оладьи из овсянки (овсяных хлопьев)
О рецепте
«Предлагаю приготовить постные оладьи из овсяных хлопьев (геркулеса) с добавлением изюма. Такие оладьи разнообразят ваше меню в пост и идеально подойдут для завтрака.»
Приготовление
-
Для приготовления постных оладий из овсянки с пшеничной мукой подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Овсяные хлопья поместить в глубокую тарелку и залить стаканом кипятка. Оставить хлопья на 20 минут. После этого их можно пробить блендером или просто размять вилкой. Изюм также залить кипятком в отдельной посуде.
-
В миске смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель и корицу.
-
Добавить в миску набухшую овсянку, постное масло и изюм, с которого слить воду.
-
Тесто перемешать, оно будет довольно густым.
-
Сковороду разогреть, смазать маслом и выложить оладьи столовой ложкой. Стараться сделать слой тоньше, чтобы оладьи пропеклись.
-
Когда низ поджарится, оладьи перевернуть лопаткой.
-
Выкладывать постные оладьи из овсянки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Переложить оладьи на чистую тарелку и подавать к столу к чаю или кофе.
