Клубнично-творожный мусс
О рецепте
«Чтобы приготовить нежный десерт из творога и клубники, потребуется минимум продуктов и затраченного вами времени. Ягоды клубники можно использовать не только свежие, но и замороженные. Вместо клубники можно взять малину, черную смородину или вишню, тогда и количество сахара нужно добавлять в зависимости от сладости ягод. В любом случае, получится не только вкусный, но и полезный десерт. По желанию готовый мусс можно полить сладким соусом или сгущенным молоком. Попробуйте приготовить, это вкусно!»
Приготовление
- из 13
Подготовьте продукты для клубнично-творожного мусса. Замороженную клубнику заранее доставьте из морозильной камеры и дайте ей оттаять. Если у вас свежая ягода, то тщательно промойте ее и обсушите от воды.
- из 13
Всыпьте желатин в сотейник.
- из 13
Влейте в сотейник молоко. Оставьте желатин для набухания в соответствии с инструкцией на упаковке.
- из 13
В чашу блендера положите творог, сахар и сметану.
- Реклама
- из 13
Используя насадку "нож", измельчите ингредиенты.
- из 13
Добавьте клубнику.
- из 13
Еще раз примените блендер.
- из 13
Набухший желатин поставьте на слабый огонь и, постоянно размешивая, нагрейте до полного растворения. Главное, не кипятите желатин.
- Реклама
- из 13
Влейте расплавленный желатин через ситечко в чашу блендера.
- из 13
Еще раз взбейте все ингредиенты.
- из 13
Сразу же разлейте творожно-клубничную массу в небольшие формочки или вазочки. Поставьте формы в холодильник на несколько часов для застывания.
- из 13
Застывший творожно-клубничный мусс аккуратно извлеките из формочек и пора дегустировать.
- Реклама
- из 13
Украсьте мусс ягодами и листочками свежей мяты. Приятного аппетита! Нежный клубнично-творожный мусс понравится с первой ложечки любителям легких десертов.
